Εάν θέλετε να δώσετε στις παρασκευές σας ένα εξωτικό πικάντικο και ημίγλυκο άγγιγμα, τότε πρέπει να δοκιμάσετε το Cardamom.

Είναι ένα από τα πιο πολυτελή μπαχαρικά και η Flavourart έχει αποδώσει τη πραγματική του γεύση με άψογο τρόπο. Το κάρδαμο έχε μοναδική γεύση που δεν περιγράφεται εύκολα, είναι κάπως ζεστό, φωτεινό με νότες λουλουδιών, βοτάνων και εσπεριδοειδών.

Η χροιά του θα σας θυμίσει τη γεύση του τζίντζερ πασπαλισμένου με κανέλα και θα σας μεταφέρει όλη την μαγεία της ινδικής κουλτούρας. Η υφή του είναι κομψή, λεπτή και αυθεντική. Μην διστάσετε να χρησιμοποιήσετε το Cardamom αν θέλετε να δώσετε μία ενδιαφέρουσα τροπή στο άτμισμα σας.

Συνδυάζεται τέλεια με καφέ, καπνικές γεύσεις, μπαχαρικά, ξηρούς καρπούς, καραμέλα, κανέλα, γαρύφαλλο, με φρούτα όπως μήλο, μπανάνα, αχλάδι, ροδάκινο, μάνγκο, καρύδα και εσπεριδοειδή. Το ίδιο ισχύει για γεύσεις επιδορπίων, αρτοποιημάτων και ροφήματα. Και εννοείται πως δεν υφίσταται τσάι χωρίς κάρδαμο. Αναμίξτε το και και απολαύστε το!

Προτεινόμενο ποσοστό ανάμιξης 1,3%.